菜色介紹 - 雪花無骨牛小排_『迷你』『經典』『厚切』－bullfight 的相簿

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我們提供的小排，油筋分佈均勻的小排就叫做『雪花』，可惜很多人都把這塊肉跟霜降搞混，堅持點5分熟或3分熟造成油筋熟度不足咬不動的後果，實在很可惜，它不是霜降所以要吃7分以上才會好吃。

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